妻が作った夕食と飲んだワインを淡々とアップするブログです。

2010-02-27から1日間の記事一覧

豚バラのとろ火ソテー

シンプルな料理が1番美味しい。

DOMAINE PAILLÈRE ET PIED GU GIGONDAS 2005

夏に買ったワイン。劣化しているかと思ったが、大丈夫でした。

シチリア風煮込みのパスタ

これが本当に美味い。煮込みで余ったソースをパスタにするが、こちらの方が美味しい気がするくらい。