妻が作った夕食と飲んだワインを淡々とアップするブログです。

2009-10-01から1ヶ月間の記事一覧

鶏肉のビネガー煮、じゃがいもとニンジンのサラダ、フォカッチャ

Francois Arnaud Cairanne 2006

Cotes du Rhone Villages このワイン、美味しいです。アルコール分が14.5%なのでクラクラします。

鶏肉とキノコのパスタ、ニンジンと玉子のサラダアンチョビ風味

La Closerie des Lys Les Fruitieres 2007

このワイン、うまかったです。メルロー40%、カベルネフラン20%、シラー20%、グルナッシュ20%との事ですが、とても爽やかな果樹味が素晴らしいワインでした。

鶏肉のノルマンディー風と玉子のミモザサラダ

リンゴの爽やかな酸味と甘みが生クリームに良くマッチしていました。

勝沼醸造 アルガブランカ クラレーゼ 2008

甲州種は、日本酒のようなニュアンスの物が多いな。

レンズ豆の蒸し煮と玉子とじゃがいものサラダ

GIRGENTI Nero d'Avola - Sangiovese 2004

料理との相性がバッチリでした。

カプネッと焼き茄子のマリネ その2

今日の味は、完璧でした。一緒に飲んだシチリアのワインがとても合っていました。

鶏肉のビネガー煮

鶏肉がとても柔らかくて美味しい料理でした。

カプネッと焼き茄子のマリネ

BOUCHARD PERE&FILS Bourgogne Passe-tout-grains 2007

塩漬豚のベッコフ

CHATEAU PESQUIE Quintessence 2005

豚肉のソテー マスタードソース

勝沼醸造 アルガーノ ヴェント

キンキンに冷やして飲んだら美味しかった。一日目よりも二日目の方が美味しかった。

CAVE TERRAVENTOUX Grand Ventoux Cotes du Ventoux 2007

大好きなワイン。Ventouxには旅行に行っているので思い入れが強いのかもしれない。

La Vieille Ferme Cotes du Ventoux Rouge 2007

リラックスで購入。大好きなVenrouxのワイン。リラックスのワインは、何を飲んでもいつの美味しい。

ミートソースとイカのプロバンス風

ダイアモンド酒造 ティント 2008

冬瓜と玉子の中華煮、白菜と豚挽きの炒め煮、鶏胸肉のからあげ

トマト・バジルのパスタとイカのプロバンス風

OLTESSE 2006 Cahors

Teruzzi&Puthod 2005 Vernaccia di San Gimignano

いただいたワイン。美味しかったです。