妻が作った夕食と飲んだワインを淡々とアップするブログです。

2009-01-01から1年間の記事一覧

PARENT BOURGOGNE 2006

2本目。今日も美味しくいただけました。

年越しそば

鶏肉と大根の煮物鶏肉と玉子と大根の葉の炒め物

La Closerie des Lys Les Fruitieres 2007

今日は、和食に合わせて見ました。

ほうれん草とベーコンのクリームパスタ、鶏肉とじゃがいものグリル

グリルの写真を取り忘れてしまいました。

Domaine des Genestas Signargues Cotes du Rhone Villages 2007

このワインは、美味しい。雑誌に取り上げられていました。

Schweine braten mit Kartffeln

いつものように美味しかったです。

BOUCHARD PERE&FILS Bourgogne Passe-tout-grains 2007

まあ美味しいのだけれどもうひと声欲しい感じでした。

きのこのクリームパスタ

Domaine des Soulie PINOT NOIR 2006

2本目。もういいかな。

コック・オー・ヴァン

今日も美味しかった。今回は少しワインを煮詰めたそうです。

ROUX PERE &FILS BOURGOGNE Pinot Noir 2007

先日飲んだルーさんのボジョレーヌーボーと同じニュアンスがしました。美味しいワインには間違いないのですが、少し酸味が強く感じられました。

BOUCHARD PERE &FILS BOURGOGNE Chardonnay

料理と良くあって美味しかった。

豚肉のマスタードソース

ワインと良くマリアージュしていました。

ボロネーゼ

今日は、自分が茹でて和えました。上手くできて満足。

Henri de Villamont BOURGOGNE PINOT NOIR 2007

悪くは無いけれど、PARENTの方が美味しい。

Schweine braten

ワインととてもあっていました。

PARENT BOURGOGNE 2006

広域ブルゴーニュでは、今までで1番美味しい。

鶏とブロッコリーのパスタ

鶏肉のビネガー煮

ボロネーゼ

先日のブフ・ブルギニヨンで余ったソースを使ったパスタ。とても美味しい夕食でした。

DOMAINE DU MONTEAUCON Les Gardettes 2005

DOMAINE MONT CHAVY MORGON 2006

あまり期待せずに飲んだら、あっさり裏切られました。

ポトフ

豚肉のリヨン風、茹カリフラワーとキャベツの蒸し煮

ワインにとても合う料理でした。 リュスティックが最高に美味かったです。

コック・オー・ヴァン

これは、美味しかった。ソースが良いです。

BOCCANTINO Nerello Mascalese 2007

ボロネーゼと茹でキャベツ、モッァレラ

モッァレラは、イマイチでした。もう買いません。

Chateau Pesquie Prestige 2007

このワインは、美味い。

BOUCHARD PERE &FILS BOURGOGNE Pinot Noir 2007

このワインは、そうでもないかなー