妻が作った夕食と飲んだワインを淡々とアップするブログです。

2011-08-01から1ヶ月間の記事一覧

夏野菜とイチジクのマリネ マグロのバスク風

中華

アボガドとエビサラダ 牛肉のプロヴァンス風パスタ

LE BORDEAUX DE MAUCAILLOU 2006

イマイチ

エビとアボガドのオレンジサラダ 牛肉のプロヴァンス風

HUBER HUGO RED 2010

美味いです。オーストリアワイン、侮れません。

ゴーヤのフリットとハーブと鶏のグリル ポテト温サラダ添え

CHATEAU SOULIERES 2007

美味しかったです。

ピペラドのオムレツ 豚肉とナスのソテー

LE MARQUIS DE BEAU DOND CABERNET SAUVIGNON 2009

ポルペッティーネのパスタ

LA CASADA SANGIOVESE 2009

なかなかです。

カボチャのポタージュとポルペッティーネのトマト煮

Simon Bize & Fils Savigny-les-Beaune "Aux Grands Liards" 2008

パルマンティエ風オムレツと豚肉のプロヴァンス風

OSOTI 2007 RIOJA

これは美味しいです。

ベーコンとトマトのパスタ

ROSÉ DE FONGRANE 2007

なかなかです。

キュウリの冷製スープとカジキマグロのバスク風

バスクの模様風に盛り付け キレイに焼けたパン

Cono Sur Chardonnay

チリのシャルドネは酔うね。

和食

TORTOISE CREEK 2010 SYRAH MOURVÈDRE

ミートソース

CHÂTEAU Morlan Tuilière BORDEAUX 2005

トマトスープとステーキ ローストポテトのパセリバターソース添え

ビシソワーズと鶏肉のトマトの煮込み

TORTOISE CREEK 2009 PREMIUM

これは美味しいです。

キノコのマリネとパルマンティエ風オムレツ

そら豆のポタージュとパテ・ド・カンパーニュ

CHATEAU La Fleur Saint Jean 2009

これはなかなか。