妻が作った夕食と飲んだワインを淡々とアップするブログです。

2010-08-01から1ヶ月間の記事一覧

La Passion Grenache Vieilles Vignes 2006

ニンジンの冷製ポタージュと前沢牛のステーキ

Domaine du Robert Merlot VIN DE PAYS D'OC 2008

DOMAINE MAZURD CÔTES DU RHÔNE 1997

牛肉のプロヴァンス パスタ

夏野菜のカレーマリネとおばあちゃんチキン

Les Champs de I'Abbaye PINOT NOIR 2007

ナスのシシリア風、豚肩ロース白いんげんの煮込み

DOMAINE D'ANTUGNAC Côté Pierre Lys Pinot Noir 2008

ピステゥースープと牛肉の赤ワイン煮ミオット風

MININI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 2008

頂き物のワイン。美味しかった。

LA PASSION GRENACHE 2009

Simon Bize & Fils Bourgogne Les Champlains 2007

夏野菜のカレー風味マリネとサーモンのノルマンディー

自家製ツナとオレンジのマリネ、牛肉のプロヴァンス風

特別純米酒 米鶴

和食

Château des Bachelards FLEURIE 2007

自家製ツナとオレンジのマリネ、豚肩ロースとレンズ豆の煮込み

金井酒造店 白笹鼓 純米吟醸若水生酒

食中酒としては失敗。単品飲みで楽しむ物でした。

MARKUS HUBER TRAISENTA DAC 2008 Riesling Traisental

このリースリングは美味しかった。

蒸しナス、きゅうりのゴマ酢味噌和え、鶏の甘辛煮、野菜の天ぷら

サーモンとグレープフルーツのマリネきゅうりのスパゲティ添え、鶏のビネガー煮

ラタトゥイユのパスタ ポーチドエッグ添え

昼食に食べました。

ラタトゥイユと豚肩ロースのコンフィ

トマトのファルシと鶏肉のビネガー煮

かぶの冷製スープと鶏のコンフィ

和食

鶏肉のフリカッセ

玉ねぎとベーコンのパスタ