妻が作った夕食と飲んだワインを淡々とアップするブログです。

2016-11-01から1ヶ月間の記事一覧

牛肉の煮込み パスタ

フルーツのサラダ

今日はルッコラ入り。 牛に合いそう。

牛肉の煮込み

今日は2時間。 肉質によって調整しています。

フルーツのサラダ

レシピ完成しました!

ステーキ@480 ベアルネーズソース

フルーツのサラダ

カーチョエペペ

フルーツのサラダ

甘鯛ときのこのリゾット

本場は、バリカタなんだって。

ロシア風サラダ

スペイン版より美味しい!

ハードブラックメンチ

本日の所感を少々。 1. 細かパン粉は違う感じ。 2. 千切りキャベツはフォークナイフでは食べにくい。 3. 見た目の印象よりは美味しい。

フランク入りスープ

ブルは切ると味が出ます。

焼きブル

ちょい薫がイイです!

ソーセージのスープ

牛肉の煮込み

レタスとアーモンドのサラダ

チキングラタン

またお願いします!

タコとレタスのサラダ

ミートソース

ステーキサラダ

頂き物のステーキをサラダにしました。美味いよ。

Beaujolais 2016 P-U-R

豚肉のシャルキュティエール

アロゼ職人が降臨!

ルッコラとレタスのサラダ

鶏肉のコンフィ 買った白ブル ブロッコリー

ルッコラのサラダ

新鮮です!

豚肉のレモングリル

パン粉のパスタ

マグロのサラダ

豚肉のレモングリル

しゃぶしゃぶ用の豚肉が合うのか、 ブロックでも美味しいのか、 悩むよね〜

パン粉のパスタ

シチリアの味。