妻が作った夕食と飲んだワインを淡々とアップするブログです。

2015-01-01から1年間の記事一覧

かじきのソテー リゾット添え

スフレ オ フロマージュ

あさりのパセリバター

ミートソース

和食

しょうが焼きとポテトサラダ

焼き加減が最高でした。

カレー

独特なルーでした。

マヨネーズドレッシングのサラダ

鶏とキャベツのクリームパスタ

イカの煮込み セート風

ソースに一体感がありました。今日は、アイオリが多め。

まぐろの前菜

今日は前回の感じと違った。

鶏肉のビネガー煮

グレープフルーツのすっぱいサラダ

グレープフルーツにビネガーはいりませんでした。

親子煮

グレードアップ!

豚肉のノルマンディー風

ハニーマスタードドレッシングのサラダ

イカの煮込み セート風

カタルニアの料理は得意。

豚肉のノルマンディー風

サーモンのコンフィ カリフラワーのポタージュフェンネル風味

サーモンロールの前菜

キャベツの蒸し煮

豚肉のノルマンディー風

火入れは要研究。

野菜のギリシャ風

ハニーマスタードドレッシングのサラダ

サーモンのコンフィ

サーモンロールの前菜

ウフマヨネーズ

自家製は美味しいよ。

ミートソース

今日も大盛り!

まぐろの前菜

牛肉ステーキ マディラソース グラタンドフィノワ添え