妻が作った夕食と飲んだワインを淡々とアップするブログです。

2009-08-22から1日間の記事一覧

グレイス甲州茅ヶ岳 2008

日本ワインが和食とマリアージュするかためしました。結論、合いました。玄米ご飯の夕食に合います。自分としては、新発見。

鰆とオクラの天ぷら

鰆がふっくらとして美味しかったです。

鶏肉と長ネギの甘辛煮

この料理がワイン(後述)と1番合いました。料理もワインも両方とも引き立て合う相性でした。

焼き茄子

ちょっと味が薄かったかな?

きゅうりと錦糸卵の胡麻味噌酢和え

夏らしい美味しさでした。ワイン(後述)と良く合いました。